Fetmaepidemin en myt?

Diskussioner kring vår historia i allmänhet.
Användarvisningsbild
a81
Medlem
Inlägg: 2502
Blev medlem: 14 jun 2005 15:31
Ort: Uppsala

Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av a81 » 05 maj 2021 20:58

Från tidigt 1980-tal till 2018 ökade svenskens kroppsvikt med 7 kg och längden med 2 cm:

https://www.scb.se/hitta-statistik/arti ... ler-fetma/

Av 7 kg är cirka 2 kg viktökning direkt kopplad till ökningen i kroppslängd (om man räknar med bibehållet BMI).

Sedan har andelen rökare gått ner kraftigt sedan början av 1980-talet. Idag röker ungefär 7 procent av svenskarna dagligen:

https://www.folkhalsomyndigheten.se/fol ... ng-daglig/

1980 rökte 36 procent av de svenska männen och 29 procent av de svenska kvinnorna:

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/9m ... -inte-roka

Totalt sett har alltså rökningen minskat med ungefär 33 - 7 = 26 procentenheter. En rökare väger 3 till 5 kg mindre än en icke-rökare:

https://www.1177.se/kampanjer/rokfri/ra ... iktokning/

Viktökningen på grund av rökstopp har alltså varit ungefär 0,26 × 4 = 1,04 kg sedan början av 1980-talet. Där försvann ytterligare 1 kg, så svenskarna har i verkligheten bara ökat omkring 4 kg (inte 7 kg) sedan början av 1980-talet. Är dessa 4 kg ett problem? Varför är det en så viktig fråga? Är det inte en naturlig utveckling när folk i högre grad har stillasittande jobb samt har råd att äta godare mat? Medellivslängden har under samma tid ökat med 7 år! Är det så att mera estetiska ideal smyger sig in här? Varför är dessa kilon en så stor fråga när vi uppenbarligen blir allt friskare?

Användarvisningsbild
Mackan L
Medlem
Inlägg: 642
Blev medlem: 26 jul 2004 03:49
Ort: Yorkshire, U.K.

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av Mackan L » 05 maj 2021 22:09

4 kg genomsnittökning (efter din nedbrytning) sedan 1980-talet är ju en hel del.
De som är feta har blivit fler och fetare.

Kopplat till ämnet: jag stötte på begreppet food poverty via jobbet häromåret. En universitetsstudent med inritning på ämnet skrev om det på vårt Intranät. Han berörde situationen i USA och hans erfarenheter kring det på plats. Då specifikt tillgången till BRA mat och inte mat i allmänhet.

Fetma är delvis en klassgrej. Fenomenet food poverty är inte lika extremt i Sverige som det är i UK och än mer USA men det finns. Låg tillgång till och okunskap om hälsosam kost.


Här är en sida som behandlar begrepper, jag har citerat inledningen:

https://www.sustainweb.org/foodaccess/w ... od_poverty
‘Food poverty is worse diet, worse access, worse health, higher percentage of income on food and less choice from a restricted range of foods.  Above all food poverty is about less or almost no consumption of fruit & vegetables’.
Food poverty can be defined he inability to obtain healthy affordable food. This may be because people lack shops in their area or have trouble reaching them.  Other factors influencing food access are the availability of a range of healthy goods in local shops, income, transport, fear of crime, knowledge about what constitutes a healthy diet, and the skills to create healthy meals.

Användarvisningsbild
Markus Holst
C Skalman
Inlägg: 10041
Blev medlem: 04 sep 2006 14:28
Ort: Västergötland

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av Markus Holst » 05 maj 2021 22:13

Var kommer fear of crime in?

Användarvisningsbild
sonderling
Stödjande medlem 2021
Inlägg: 6132
Blev medlem: 04 apr 2002 13:24
Ort: Oxelösund

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av sonderling » 06 maj 2021 06:26

Markus Holst skrev:
05 maj 2021 22:13
Var kommer fear of crime in?
Att man är rädd att bli rånad på väg till affären? Tar närmsta på hörnet av 7 eleven typ?

Jag tror stress är en stor faktor som man bort ser från om debatten om fetma. Det brukar också vara mycket "Rich splaining" där man ska mästra lite om kost, motion och träning. Jag minns själv en doktor som tipsade om att åka till löpplabbet och få måttanpassade träningsskor. Detta var på den tiden jag bara hade råd med ett par skor och dessa var dessutom jobbarskor som jag tagit ut på jobbet..
Tänker på detta när man pekar på okunskap, men skräp mat är också billig mat.

Sonderling

Användarvisningsbild
von Adler
Medlem
Inlägg: 3280
Blev medlem: 28 jun 2002 18:40
Ort: Årsta, Stockholm

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av von Adler » 06 maj 2021 07:01

Ja, stress är helt klart en viktig faktor. Jag har själv gått från 125kg till 86kg (Och siktar på 79kg) på 181cm. Det är väldigt mycket lättare att ta sig tid att laga hälsosam, mättande mat när man är under mindre stress. Att läsa innehållsförteckningar på mat, läsa på om snabba kolhydrater, sockersug och mättat mot fleromättat fett, de senaste rönen, räkna kalorier, ta sig tid att motionera och lära sig laga smaklig hälsosam mat är alla saker som tar mycket tid och ansträngning.

Mycket mat som är ohälsosam är också billig. Vitaste brödet, pasta, polerat ris, potatis. Fet falukorv med låg kötthalt, fläsk och bacon. Medan bättre mat är dyrare - som färsk frukt och färska grönsaker, välhängt kött och så vidare.

Det finns helt klart en socioekonomisk vinkel på övervikt och i takt med att tobaksbruket går ner blir övervikt och överkonsumtion snabbt den del som kostar mest för sjukvården och förkortar livet mest. Hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, mag- och tarmcancer, åderförkalkning och blodproppar är alla sjukdomar som påverkas starkt av kost och motion.

Användarvisningsbild
Sarvi
Medlem
Inlägg: 5726
Blev medlem: 25 mar 2002 09:00
Ort: Sverige

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av Sarvi » 06 maj 2021 08:09

De där kilona (oavsett om de är fyra eller sju) är ju inte jämnt utspridda över befolkningen, utan problemet är att andelen av befolkningen som lider av fetma (eller är överviktiga) har ökat. Och det kostar pengar för samhället, eftersom fetma och övervikt medför en högre risk att drabbas av andra sjukdomar som diabetes, hjärt- kärlsjukdomar. Att detta på populationsnivå kanske inte påverkar medellivslängden pga andra orsaker är en sak, men det kan ändå vara resurskrävande med den del av befolkningen som lider av fetma/övervikt.

Användarvisningsbild
Markus Holst
C Skalman
Inlägg: 10041
Blev medlem: 04 sep 2006 14:28
Ort: Västergötland

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av Markus Holst » 06 maj 2021 13:22

Jag tog mig friheten att korrigera stavningen på trådens rubrik.

Användarvisningsbild
a81
Medlem
Inlägg: 2502
Blev medlem: 14 jun 2005 15:31
Ort: Uppsala

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av a81 » 23 maj 2021 22:11

Självklart är fetma ett stort problem, särskilt svår fetma (BMI över 40), men min poäng är att jag undrar om vi importerat en problemställning som inte riktigt finns här (svenskar är inte speciellt feta), samt att oron för minsta lilla övervikt har drag av klassförakt. Den som har ett tråkigt och/eller oflexibelt jobb med långa arbetsdagar vill nog inte lägga hela sin fritid på gymmet...

Användarvisningsbild
a81
Medlem
Inlägg: 2502
Blev medlem: 14 jun 2005 15:31
Ort: Uppsala

Re: Fetmaempidemin en myt?

Inlägg av a81 » 23 maj 2021 22:29

von Adler skrev:
06 maj 2021 07:01
Ja, stress är helt klart en viktig faktor. Jag har själv gått från 125kg till 86kg (Och siktar på 79kg) på 181cm. Det är väldigt mycket lättare att ta sig tid att laga hälsosam, mättande mat när man är under mindre stress. Att läsa innehållsförteckningar på mat, läsa på om snabba kolhydrater, sockersug och mättat mot fleromättat fett, de senaste rönen, räkna kalorier, ta sig tid att motionera och lära sig laga smaklig hälsosam mat är alla saker som tar mycket tid och ansträngning.

Mycket mat som är ohälsosam är också billig. Vitaste brödet, pasta, polerat ris, potatis. Fet falukorv med låg kötthalt, fläsk och bacon. Medan bättre mat är dyrare - som färsk frukt och färska grönsaker, välhängt kött och så vidare.

Det finns helt klart en socioekonomisk vinkel på övervikt och i takt med att tobaksbruket går ner blir övervikt och överkonsumtion snabbt den del som kostar mest för sjukvården och förkortar livet mest. Hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, mag- och tarmcancer, åderförkalkning och blodproppar är alla sjukdomar som påverkas starkt av kost och motion.
Håller med om att stress på många sätt påverkar hälsan negativt, men stämmer verkligen bilden att "fetman" ökat belastningen på sjukvården och förkortar liv. Vi lever sju år längre nu än för 40 år sedan. Antalet hjärtinfarkter och särskilt antalet döda i hjärtinfarkt har minskat dramatiskt de senaste 15-20 åren:

https://www.socialstyrelsen.se/om-socia ... rtinfarkt/

Det har säkert delvis att göra med minskad rökning och bättre sjukvård, men jag gissar att även "bättre jobb" spelar in, mindre löpande band och småföretagande, mer flextid och hemarbete. Paradoxalt nog kan även ökad alkoholkonsumtion haft en positiv inverkan, eller snarare minskad nykterism. Kombinationen rökning, stress, fysisk inaktivitet, grönsaks- och fiberfrihet samt nykterism verkar ha givit upphov till mycket hjärt-/kärlsjukdom under det sena 1900-talet, självklart med rökningen som största risken.

Davian
Medlem
Inlägg: 2555
Blev medlem: 07 feb 2005 16:48
Ort: Sunderland

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av Davian » 24 maj 2021 17:47

mat är också en klassfråga. En del har inte råd eller tid att äta hälsosamt.

Användarvisningsbild
sonderling
Stödjande medlem 2021
Inlägg: 6132
Blev medlem: 04 apr 2002 13:24
Ort: Oxelösund

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av sonderling » 25 maj 2021 05:40

Davian skrev:
24 maj 2021 17:47
mat är också en klassfråga. En del har inte råd eller tid att äta hälsosamt.
Jo det är riktigt. Brukar tänka på det när folk gjorde sig lustiga över feta Amerikaner.
Oftast ser man en klass skillnad där vilka som är feta och vilka som inte är det.
Och åter igen så tror jag att stress är en del förklaring också. Ekonomisk stress är inte att leka med.

Sonderling

Davian
Medlem
Inlägg: 2555
Blev medlem: 07 feb 2005 16:48
Ort: Sunderland

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av Davian » 25 maj 2021 10:23

Nej gud nej. Men den klassZ, och hälsomarkören, blir mindre i omgång och frekvens med enkla åtgärder som skollunch och mellanmål på fritidshem och frukost på dagis mm.

Användarvisningsbild
a81
Medlem
Inlägg: 2502
Blev medlem: 14 jun 2005 15:31
Ort: Uppsala

Re: Fetmaepidemin en myt?

Inlägg av a81 » 25 maj 2021 20:48

sonderling skrev:
25 maj 2021 05:40
Davian skrev:
24 maj 2021 17:47
mat är också en klassfråga. En del har inte råd eller tid att äta hälsosamt.
Jo det är riktigt. Brukar tänka på det när folk gjorde sig lustiga över feta Amerikaner.
Oftast ser man en klass skillnad där vilka som är feta och vilka som inte är det.
Och åter igen så tror jag att stress är en del förklaring också. Ekonomisk stress är inte att leka med.
Sonderling
Finns även i Sverige klasskillnader som avspeglas i kroppsvikten/-formen, men jag tänker att det här snarare finns en övre medelklass som är mycket mån om att röra på sig och vara hälsosam, medan "alla andra" är i relativt OK men inte perfekt form.