Ja, potatisen var ju viktig, man kan föreställa att på ett irländsk matbord i början på 1840-talet hade potatis, någon form av rotfrukt, mjölk från gården och whiskey(ölet Guisness). Sen potatispesten kom så blev irländarna ännu mer fattigare på livsmedel som också var en faktor till varför irländarna emigrerade. Det gick en serie om en irlänsk miljö för ett par år sedan, man såg lite hur eländigt det var då.Angus skrev:Lite kuriosa... Enligt NE åt en vuxen irländsk man i mitten på 1800-talet uppemot fem kg potatis om dagen... Även om det skulle vara en lite hög siffra, så får man anta att det var kanske den enda kosten som erbjöds. Om man är så beroende av ett livsmedel, så får det ödesdigra konsekvenser om den skulle försvinna genom t ex pestsjukdomar.
//EMS
Stefan