Hur levde araberna?

Levienda · Inlägg av **Levienda** » 6 juni 2006, 12:17

Hur vikingarna levde vet man ju en hel del om.
Jag har utan resultat försökt finna fakta om hur araberna levde under samma tid när de härskade över stora områden.
Skulle vilja veta hur deras hus såg ut, vad de åt osv.

Är det någon som har koll på detta?

tack på förhand

Giancarlo · Inlägg av **Giancarlo** » 6 juni 2006, 17:51

Hur "araberna" levde varierar väldigt mycket på var de bodde, vilken samhällsklass de tillhörde etcetra..

Matmässigt så lånade araberna mycket från både persisk och den här tidens grekiska kokonst, samtidigt som i den västra
delen av medelhavet så var kokkonsten mer (väst)romerska och berbisk. Man använde mängder av saffran,
nötter, mandel, aromatiska kryddor som spiskummin, blommor, gurkmeja, peppar, malagueta-peppar, socker, honung, ris, nötter,
dadlar, färskost, frukter. Köttet som åts var ofta get, kamel eller lamm. Kombinationer av frukt och kött är nog det största arvet som det arabiska köket lämnat i många länder. Socker (och därmed syltproduktion) och risproduktion kom inte igång i europa förrän efter araberna hade optimerat produktionen.

Här är ett recept på "Murri" en slags medeltida arabisk puré som var grundstommen i det arabiska medeltida köket. ungefär som sojasåsen är i det kinesiska såsen. Murri används dock aldrig längre i något arabiskt kök.
http://www.coquinaria.nl/english/recipes/murri.htm

Stefan Lundgren · Inlägg av **Stefan Lundgren** » 26 mars 2007, 14:41

De som bodde vid kusten levde på fiske och viss form av slavhandel medan nomaderna inne i landet levde egentligen på det som dom kom åt.

Man kan också tillägga att källorna kring Arabien är ganska så dunkla, ett exempel på det att man vet att en av sidenvägarna gick på den arabiska halvön. Mer vet man inte, landet Oman kan man spåra händelser tillbaka till 1500-talet, när portugiserna kom till området.

Stefan

Frogman · Inlägg av **Frogman** » 29 april 2007, 22:11

Jag är övertygad om att malarian var begränsningen av arabernas utspridning längs Afrikas östkust,
deras inflytande med språk som Swahilin (många arabiska ord i det språket).

Stefan Lundgren · Inlägg av **Stefan Lundgren** » 25 juni 2007, 18:56

Men det är värt att tillägga att källorna är svaga innan 1500-talet, iallafall när det gäller vissa stater på den arabiska halvön. Kan anta följande, det är ungefär samma levnadssätt, fast modernare form.

Stefan

Stefan · Inlägg av **Stefan** » 29 juni 2007, 16:04

Vi har ju Ibn Fahins(?) reseskildring bland vikingarna i Rus. Man kan säkert delvis vända på den och se den som en spegel. Det som han förundrar och förfäras över - var sällsamt för den tidens araber.

ja i alla fall välmående araber. Ibn Fahin var ingen fattiglapp. Vem vet. det är fullt möjligt att de fattiga bland araber fick även de använda sig flera stycken av samma tvättvatten.

Stefan Lundgren · Inlägg av **Stefan Lundgren** » 3 juli 2007, 13:06

Stefan skrev:Vi har ju Ibn Fahins(?) reseskildring bland vikingarna i Rus. Man kan säkert delvis vända på den och se den som en spegel. Det som han förundrar och förfäras över - var sällsamt för den tidens araber.

ja i alla fall välmående araber. Ibn Fahin var ingen fattiglapp. Vem vet. det är fullt möjligt att de fattiga bland araber fick även de använda sig flera stycken av samma tvättvatten.

Jo, om man kan se och analysera deras tankessätt, så är denna källa bra.

Din namne, Stefan

bobby_milk · Inlägg av **bobby_milk** » 3 januari 2008, 03:45

Ibn-Fadlans resa till Bulgar är mycket intressant om ni har lust att läsa lite.

http://fornvannen.se/pdf/1940talet/1941_193.pdf