Is i Norden

Diskussioner kring teknikens utveckling genom tiderna och dess inverkan på vår historia.
koroshiya
Stödjande medlem 2021
Inlägg: 3192
Blev medlem: 03 feb 2004 06:51
Ort: Göteborg

Is i Norden

Inlägg av koroshiya » 12 dec 2021 22:51

När började man använda sig av is för konservering?

På 1800-talet kan jag tänka mig att man vintertid skördade is och förvarade i källare, men när kan man ha börja med sådant?

Jag har aldrig sett någon information om att man kanske hade sådana iskällare redan under medeltiden eller ännu tidigare.