Visst kan dr. Bror Eric Dahlgren (1877/1879-1961) ha misstagit sig. Han kan han läst någon gammal text som av någon anledning var påhittad, men det känns osannolikt.
Jag tror att Dahlgren läst någon botanikers/läkares (jfr Carl von Linné som var läkare och botaniker) anteckningar från omkring år 1800. Antingen var det fängelseläkaren som utförde experimentet eller kanske en bekant till denne.
Vilka fängelser fanns i Sverige under Gustav III:s regeringstid? Jag menar inte länshäkten eller dylikt, utan fängelser med dömda fångar. Karlstens fästning var väl en i alla fall? Fanns fler? Hade ett fängelse en läkare stationerad där? Eller kan det ha varit en naturintresserad kommendant som utförde experimentet? Kan någon svensk 1700-/1800-talsnaturvetares anteckningar hamnat i USA?
Mer information om Dahlgren:
https://plants.jstor.org/stable/10.5555 ... m000001797
Annan artikel om kaffeexperimentet:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5355814/
Experimentet bör ha utförts av någon/några person(er) med liknande karriär som läkaren och botanisten Henrik Gahn d.ä. (1747-1816), som var verksam inom krigsmakten:
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Henrik_Gahn_den_äldre