Starkölsexperimentet 1967-68

[Donkeyman]

När man nu skriver om starkölsexperimentet så måste man hålla i minnet att den tidens liberaliseringar i alkoholpolitiken ingick i ett större projekt. Utgångspunkten var ransonering (=motbok). Skulle man dricka ute på lokal så fanns det bara två alternativ - antingen gick man på en riktig krog och betalade därefter samt stränga restriktioner på att "komma in", alternativet var ölcafé där det starkaste som såldes var så kallad pilsner som motsvarade dagens folköl. Dagens pubar och kvarterskrogar existerade inte.

Efter motbokens avskaffande 1955 fortsatte de övriga restriktionerna. Donkeyman som var ung i det samhället minns mycket väl att vin eller öl inte var ett alternativ för ungdomen. Till helgen var det viktigaste att finna någon som kunde "köpa ut", alternativet var att besöka en av den stora armé av langare som fanns i varje sentrumbildning och i synnerhet runt Slussen och i gångarna under. Platsen kallades "Karelska Näset" i folkmun därför att denna verksamhet i stor utsträckning sköttes av Finländska personer. Vi skall också komma ihåg att merparten av den tidens danstillställningar och andra samlingspunkter för ungdom var så kallat alkoholfria, vilket innebar att alla hade sin flaska på innerfickan. Utan en flaska var helgen misslyckad, det var lika bra att stanna hemma.

Någonstans runt 1960 började man kampanja för att locka folk att dricka svagare saker än brännvin. Framför allt startade stora kampanjer för vin. Det är också där som dagens stora intresse för vin startade. Dessutom liberaliserades krogpolitiken. Den sortens pubar som vi känner i dag blev tillåtna och ölcaféerna började sin svanesång. Samtidigt tillät man enklare krogar, pizzerior och liknande med utskänkning. Det är också som en del av den utvecklingen som mellanöl i butikerna måste ses. Starkölsexperimentet måste betecknas som en liten parentes i det sammanhanget.

I dag 60 år senare kan man se att den här reformationen har blivit framgångsrik. Starkspriten har förlorat sin stora attraktionskraft, framför allt bland ungdomen. Sedan anser Donkeyman att det var ett misstag att dra in den speciella skatteklassen för mellanöl därför att det omedelbart ledde till att öldrickandet styrdes över till starkölet (priset blev ju nästan det samma). Därmed är Sverige ett av få länder i världen där det är normalt att dricka starköl på krogen, innan mellanölsförbudet var det bara rena alkoholister som drack exportöl som det hette den gången. Man kunde ju ändå ha dragit bort mellanölet från butikerna om man så önskade.

[hilbert]

Man kunde ju ändå ha dragit bort mellanölet från butikerna om man så önskade.

Det gjorde man också 1977.

[Markus Holst]

Man kunde ju ändå ha dragit bort mellanölet från butikerna om man så önskade.

Det gjorde man också 1977.

Men idag finns det väl 3,5% i vanliga butiker igen?

[Sarvi]

Man kunde ju ändå ha dragit bort mellanölet från butikerna om man så önskade.

Det gjorde man också 1977.

Men idag finns det väl 3,5% i vanliga butiker igen?

Mätte man inte i viktprocent tidigare? Numera volymprocent, vilket alltså ger en högre %-siffra för samma alkoholhalt.

[Markus Holst]

Jo. Efter att ha skrivit mitt i lägg läste jag på och insåg att jag är vilseförd.

[Hans]

... insåg att jag är vilseförd.

Som vanligt - hade jag kunna ha sagt men det gör jag inte.

MVH

Hans

[Markus Holst]

... insåg att jag är vilseförd.

Som vanligt - hade jag kunna ha sagt men det gör jag inte.

MVH

Hans

Du vet vad som händer om du inte är snäll.

[Hans]

Ja.

MVH

[Markus Holst]

Ja.

MVH

Tillbaka till ämnet.

[Hans]

Något fel är det som inte är riktigt i Sverige. På kontinenten struntar man i styrkan men är intresserad av smaken. En vanlig tysk lager kan vara ganska alkoholsvag men ändå vara populär, typ Bitburg eller Cisk (inte kontinenten, jag vet).

Men det finns de belgiska klosterölen (och liknande) som är betydligt starkare. Orval, fortfarande ok men sedan finns också Delirium Tremens...
Men ingen av de sorterna bälgar man i sig. Orval passar utmärkt till klostrets ost och bröd. Munkarna får en svagare variant.

MVH

Hans

[Markus Holst]

Det där är väl en åldersfråga. I ungdomen letar man fylla, men vi mogna män letar smakupplevelse.

[Hans]

Tala för dig själv gubbe.

Finns nog en poäng där, sedan har vi pengar. Nu behöver jag inte riktigt vara lika snål som jag var i min ungdom. Sedan utvecklas smaklökarna, jag rörde i praktiken inte vin före 23-25. Nu dricker jag nästan bara vin.

MVH

Hans

[Markus Holst]

Jag började med vin vid dryga 40. Alltså blev du gubbe långt innan mig.