Tabun runt häst som mat?

Om hästar, ryttare, ridning, körning mm genom historien, både civilt och militärt. Värd: Markus Holst
Användarvisningsbild
Hans
Stödjande medlem
Inlägg: 20322
Blev medlem: 11 jul 2002 11:52
Ort: Utrikes

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av Hans » 23 jun 2018 11:24

Tackar för svar.

En liten parentes, om jag rider med Brunte och han ramlar och bryter benet. Lider rejält. Får jag som privatperson gå och hämta lämpligt skjutvapen och avliva honom?

MVH

Hans

Användarvisningsbild
Markus Holst
Redaktionen
Inlägg: 3834
Blev medlem: 04 sep 2006 14:28
Ort: Västergötland

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av Markus Holst » 23 jun 2018 11:55

Hans skrev:
23 jun 2018 11:24
Tackar för svar.

En liten parentes, om jag rider med Brunte och han ramlar och bryter benet. Lider rejält. Får jag som privatperson gå och hämta lämpligt skjutvapen och avliva honom?

MVH

Hans
Ja.

Användarvisningsbild
erep
Medlem
Inlägg: 893
Blev medlem: 21 maj 2009 14:23
Ort: Esbo, Finland

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av erep » 23 jun 2018 21:25

Markus Holst skrev:
23 jun 2018 03:00
erep skrev:Ett av argumenten mot hästkött är ju att de är fullpumpade med doping-medel, så det ska inte ätas. Är det faktiskt så?
Nej.

Doping inom hästvärlden är sällsynt. Dopingkontroller är lika rigorösa inom åtminstone ridsporten som i humansporten. Ingen hästsport är ju en styrkesport varför doping inte är särdeles effektivt. Man kan inte dopa fram teknik. De vanligaste dopingpreparaten är olika typer av smärtstillande. Hur det är inom trav och galopp vet jag inte, men har svårt att tro att det är särdeles annorlunda där. Däremot är det så klart inte ovanligt att hästar vid dödsögonblicket har behandlats med mediciner utskrivna av veterinär. Mer om det nedan.

Att de flesta (svenska) hästar inte blir livsmedel beror på de saker jag redan nämnt ovan:

1) När beslut om avlivning tas är hästarna oftast sjuka. Antingen infektierade eller så går de på någon behandling mot någon obotlig krämpa, vilket oftast medicineras mot med något preparat med slakt-karens, till exempel smärtstillande. Då kan hästen inte säljas till slakt.

2) De flesta hästägare trivs inte med tanken att deras kamrat skall ätas upp. Att köra ett djur till ett slakteri för att där låta avliva det känns, tja, okamratligt, för att använda ett banalt ord. Därför anlitas oftast nödslakt, alltså att hästen avlivas på gården och kadavret hämtas för destruktion.

3) Just som med våra hundar vill många ta hand om kvarlevorna. Det är långt ifrån ovanligt att hästar grävs ned under värdiga former hemma i hagen (vilket kräver statens tillstånd) eller att de kremeras och askan tas om hand av ägaren.
Ja, jag antog att doping "argumentet" var strunt.

Jag förstår argumentet angående en "kamrat", men historiskt hade man inte problem med djur som man namngav. På småbruk gav man namn åt sina grisar och nötkreatur. Trots det var det inte ett problem att slakta och äta dem. Hur det var med hästar vet jag inte. Jag killgissar på att en del såldes till slakterier.

Under fortsättningskriget uppfödde min far som tonåring kaniner för köttets skull. Jag skulle vara förvånad om inte de var namngivna. Jag måste fråga honom om det.

Användarvisningsbild
frodeh
Medlem
Inlägg: 1237
Blev medlem: 08 apr 2002 13:21
Ort: Norge

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av frodeh » 26 jun 2018 21:38

Hvalbiff, selkjøtt og hestepølse får du kjøpt i butikker her i alle fall. Hestepølsa her i traktene kalles svartpølse og var en slager da mine barn var små. Jeg tror som noen andre her nevnte at dette med at hest ikke skal fortæres er noe vi har fått fra den engelskspråklige sfæren. Det hadde vært interessant å vite mer.

Historisk så har ikke vi skandinaver hatt alt for mye å velge i på matbordet, så man tar det man har. Min svigerfar pleide å si at "hest er best - som pålegg". Hval og sel har blitt mer eksotisk og overklasse etter at miljøorganisasjonene presterte å svartmale hele industrien, men før var dette hverdagsmat og har nok berget livet på mange nordmenn opp gjennom årene.

Användarvisningsbild
sonderling
Medlem
Inlägg: 5134
Blev medlem: 04 apr 2002 13:24
Ort: Oxelösund

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av sonderling » 30 jun 2018 11:33

Ot spåret äta en kamrat. Läste som sidoinfo i en bok om Malayan emergency att byborna byte grisar med varandra för att slippa slakta den de fött upp.

Sonderling

Jens Yde
Medlem
Inlägg: 1146
Blev medlem: 01 maj 2006 10:37
Ort: Danmark

Re: Tabun runt häst som mat?

Inlägg av Jens Yde » 30 jun 2018 13:37

I Danmark er salget af hestekød så lavt, at det ikke registreres.

Roskilde Festival 2018 åbner i dag. I 2017 var der en bod "Eat Horse Of Course", hvor der blev solgt 5000 cowboytoasts med hestebøf til festivaldeltagerne.

90 procent af maden på festivalen er økologisk.
https://sn.dk/Roskilde-Avis/Grundsmag-b ... kel/665063