Matvanor -- söker bok

kmom · Inlägg av **kmom** » 22 september 2006, 22:14

Hejsan.. ny har.

Jag soker efter bocker om svenska matvanor i olika tider, framst forhistoriska matvanor. Nagot tips?

Tack,
Josefina.

mafalda · Inlägg av **mafalda** » 26 september 2006, 10:30

Hej!
Jag har två titlar, som kanske kan vara till hjälp: "Vikingarnas mat" av Maud Ekblad och "Mat och dryck i forntid och medeltid" av Lars Lagerqvist. Sedan kan man ju titta i andra böcker om t.ex. svensk arkeologi eller historia, om det kanske finns något kapitel om mat.

mafalda

Hexmaster · Inlägg av **Hexmaster** » 26 september 2006, 11:20

Två författartips: Jan-Öjvind Swahn och Barbro Östlund. Den förre har skrivit om lite av varje, allting lika bra. Den senare har skrivit flera böcker om i synnerhet bohuslänsk mat förr i tiden, för såväl 50 som 5000 år sedan.

Jens Yde · Inlägg av **Jens Yde** » 26 september 2006, 15:57

Jeg ved ikke, om man spiste anderledes i Sverige end i Danmark i oldtiden, men her er noget om Tollund-manden fra Silkeborg-området.
Also in English.
http://www.tollundmanden.dk/mad.asp

Giancarlo · Inlägg av **Giancarlo** » 2 oktober 2006, 19:21

Finns det några receptrekonstruktioner i den här litteraturen?

Ender Wiggin · Inlägg av **Ender Wiggin** » 26 oktober 2006, 13:07

Vad sägs om denna bok: http://www.adlibris.se/product.aspx?isbn=9127355594 med titeln "Modern stenåldersmat : fakta och recept för 14 dagar"?

Giancarlo · Inlägg av **Giancarlo** » 26 oktober 2006, 13:31

Ender Wiggin skrev:Vad sägs om denna bok: http://www.adlibris.se/product.aspx?isbn=9127355594 med titeln "Modern stenåldersmat : fakta och recept för 14 dagar"?

Höhö jag brukar dra det skämtet med folk som går på den där dieten. "jaså du äter stenåldersmat, dvs sälblodsgröt med nötter och björknäver med litet gråsuggor?"